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| Región | Euskadi, Rioja |
|---|---|
| Tipo de vino | Tinto |
| Estilos de vino | Crianza en madera |
| Alcohol | 14,0% vol |
| Formato | Botella 75cl |
Ukan 2019
44,10€
Ukan – Ukan 2019. Ukan es un nuevo proyecto en Rioja Alavesa liderado por la 5º generación de la familia Eguren. Una bodega pequeña, ubicada en Laguardia, que se centra en el viñedo. Elaborando por separado cada una de las parcelas, consiguen extraer la singularidad de cada una de ellas.
Las viñas de Tempranillo de unos 50 años están distribuidas en parcelas muy diversas, en altitud, suelos o municipios. El ensamblaje de los distintos parcelarios da lugar al primogénito de la bodega, Ukan – Ukan 2019. Sigue un proceso de recolección muy delicado, control de rendimiento, vendimia manual en cajas, doble selección de la uva, etc. Se emplea la maceración carbónica, tinas de roble y hormigón, y finalmente una crianza de 17 meses en barrica. El resultado es un vino elegante y equilibrado que muestra el punto de frescura del año en el que nació.
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