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| Región | Rioja |
|---|---|
| Tipo de vino | Tinto |
| Estilos de vino | Crianza en madera |
| Alcohol | 14,0% vol |
| Formato | Botella 75cl |
Pies Negros 2023
17,00€
Artuke – Pies Negros, de la bodega Artuke, se nos antoja un vino perfecto para redescubrir la DOC Rioja y la tradición vínicola de la zona.
Como alude el nombre del tinto, se elabora mediante la ancestral técnica del pisado de la uva, en este caso de las variedades Tempranillo (90%) y Graciano (10%) que crecen en la localidad de Ábalos a los pies de la Sierra de Cantabria.
Después del pisado parte del vino reposa en depósitos de acero inoxidable y un porcentaje menor realiza la fermentación maloláctica y se cría (entre 12 a 14 meses) en barricas de roble francés y americano, juntándose luego para que el vino no pierda la exhuberancia de la fruta.
El resultado final es un vino con la frescura de la fruta pero con la complejidad aportada por los taninos de la piel de la uva y de la madera. Cuando lo probamos sentimos un vino amplio, aromas a regaliz provenientes de los varietales, un punto terroso y especiado provenientes de la madera y con la base láctica y golosa de una fruta viva.
Artuke – Pies negros es un vino complejo pero equilibrado, extremadamente fácil de beber con el cual tendremos que andarnos con cuidado para no terminar la botella en una sentada.
*** Si quieres saber aún más de la bodega y filosofía del proyecto, consúltalo aquí.
Sin existencias
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Descripción
Descripción
Artuke – Pies Negros, de la bodega Artuke, se nos antoja un vino perfecto para redescubrir la DOC Rioja y la tradición vínicola de la zona.
Como alude el nombre del tinto, se elabora mediante la ancestral técnica del pisado de la uva, en este caso de las variedades Tempranillo (90%) y Graciano (10%) que crecen en la localidad de Ábalos a los pies de la Sierra de Cantabria.
Después del pisado parte del vino reposa en depósitos de acero inoxidable y un porcentaje menor realiza la fermentación maloláctica y se cría (entre 12 a 14 meses) en barricas de roble francés y americano, juntándose luego para que el vino no pierda la exhuberancia de la fruta.
El resultado final es un vino con la frescura de la fruta pero con la complejidad aportada por los taninos de la piel de la uva y de la madera. Cuando lo probamos sentimos un vino amplio, aromas a regaliz provenientes de los varietales, un punto terroso y especiado provenientes de la madera y con la base láctica y golosa de una fruta viva.
Artuke – Pies negros es un vino complejo pero equilibrado, extremadamente fácil de beber con el cual tendremos que andarnos con cuidado para no terminar la botella en una sentada.
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