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| Región | Francia |
|---|---|
| Tipo de vino | Orange |
| Estilos de vino | Crianza en inoxidable |
| Alcohol | 13,0% vol |
| Formato | Botella 75cl |
Symbiose 2022
24,00€
Domaine Muller-Koeberlé – Symbiose 2022 es un vino naranja elaborado por Domaine Muller-Koeberlé en la A.O.C. Alsace (Francia). Presenta 13% vol. y está elaborado a partir de una complantación de Riesling, Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris, Muscat y Gewurztraminer, cultivadas conjuntamente en una parcela granítica de Saint-Hippolyte bajo manejo ecológico y biodinámico. (muller-koeberle.fr)
Las uvas se vendimian y fermentan juntas, con una maceración de cinco días con los hollejos. Posteriormente, el vino continúa su crianza en depósitos de acero inoxidable, buscando preservar la expresión del viñedo y de la fermentación conjunta de las variedades.
En nariz ofrece notas florales, cítricas y de fruta blanca, acompañadas de matices especiados. En boca resulta seco, con buena tensión, textura y un ligero carácter tánico propio de la maceración con pieles, finalizando con un marcado perfil mineral.
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