Fusco 2015

Albamar – Fusco 2015. Albamar es una bodega familiar que lleva ese nombre desde 2006. Fue uno de los hijos de la familia Alba, Xurxo, quien la bautizara en honor a la fusión entre su apellido y el mar, por la cercanía de este. Están enclavados en la subzona de O Salnés dentro de la Ribeira Sacra.

La cercanía al mar dota a sus vinos de un marcado carácter atlántico, es decir, son vinos frescos y con chispa. Otro de los principios que rigen la bodega es la viticultura sostenible. Con la mínima intervención posible, para un respeto máximo al entorno natural. En ese sentido Xurxo no labra el suelo, lo rompe lo justo para oxigenarlo. También emplea levaduras autóctonas, con el fin de que el terruño se exprese sin intermediaciones.

Albamar – Fusco 2015 es una Mencía seleccionada de los viñedos más antiguos de la zona. Después de una maceración de 30 días con remontados diarios, se descuba, se prensa y realiza la maloláctica en inoxidable. El resultado es un vino joven y vivo en el que la fruta del bosque, la frambuesa y la mora se expresan con brío. Al mismo tiempo notamos la salinidad tan típica del varietal.