Lurretik 2022

Aitaren es un proyecto joven y comprometido con la recuperación y puesta en valor de las variedades autóctonas del País Vasco. Desde sus inicios, la bodega ha apostado por una viticultura respetuosa con el entorno, trabajando pequeñas parcelas y elaborando vinos que expresan la identidad del paisaje atlántico que los rodea. Su nombre, que en euskera significa “del padre”, rinde homenaje a la herencia y el saber hacer de generaciones anteriores, poniendo en cada botella la esencia de un territorio singular y lleno de matices.

Lurretik 2022 es un vino blanco que refleja la frescura y profundidad del Hondarrabi Zuri, criado en parte en tina de madera y parte en depósito de acero inoxidable. Esta crianza mixta aporta equilibrio entre la viveza natural de la uva y una mayor complejidad en boca. En nariz, ofrece aromas de cítricos, manzana verde y flores blancas, con un sutil fondo mineral. En boca se muestra fresco, ágil y con una textura sedosa, marcada por una acidez vibrante y un final ligeramente salino que invita a seguir disfrutando. Un vino que habla de la tierra, el mar y la tradición reinterpretada.