Descripción
La Casa de Lúculo – Terroir Chloss 2021. Desde los viñedos de Falces en la Ribera Alta, pasando por la bodega de Mendigorría, aterriza en nuestra despensa otro representante de la Garnacha Navarra. “La Casa de Lúculo trabajamos con el máximo respeto al medio ambiente y elaboramos vinos que realmente reflejan su origen. Con el objeto de proteger y preservar los viñedos que parecen ser inmortales porque simplemente se han convertido en una parte esencial del paisaje que nos rodea.
Si echamos la vista atrás para entender las raíces etimológicas del nombre encontraremos que Lúculo era un gran gourmet de la Roma Clásica. En su casa no faltaba el gusto por la buena compañía, la buena mesa y los buenos placeres. Precisamente, preservar estos placeres es uno de los objetivos de esta bodega. Así, mantiene el compromiso de trabajar en ecológico apostando por la sostenibilidad ambiental.
Fue probar La Casa de Lúculo – Terroir Chloss 2021 y quedarnos prendados de él al momento. Un vino 100% Garnacha, joven y completamente natural. El primer vino natural de la bodega, de uvas procedentes de agricultura ecológica vendimiadas a mano, sin sulfitos añadidos y con la mínima intervención enológica. El resultado es un vino joven, de color suave, brillante y vivo. Con fruta roja muy fresca, con toques de hierbas aromáticas. Paso en boca muy agradable, fácil de beber.
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