GarnaCHE 2018

Descripción

Viña Zorzal + Matías Michelini – GarnaCHE 2018. Luis Gutiérrez es uno de los representantes españoles y probadores del conocido crítico y generador mundial de tendencias vinícolas Robert Parker. Recientemente se ha dado una vuelta por las regiones vinícolas de Navarra y Aragón. Aunque él mismo nos dice que cada vez encuentra un vínculo más débil para justificar su unidad. Él ve más parejas sensibilidades vinícolas como la de La Rioja y Navarra. No obstante, sí que se puede apreciar un hilo invisible que une los dos territorios: El Retorno de la Garnacha.

Uno de esos enclaves de recuperación de la Garnacha donde recala Gutiérrez es Viña Zorzal Wines. Como él mismo resume muy bien: “están sucediendo muchas cosas en Viña Zorzal Wines”. Una de esas cosas es todo el trabajo con otros grandes viticultores que empezó siendo una colaboración para pasar a ser una asociación. Este es el caso de la colaboración con el argentino Matias Michellini que recaló en Fitero debido a una coincidencia con el nombre (su bodega en Argentina también se llama Zorzal) y se quedó enamorado con los viejos y extraordinarios viñedos de Garnacha.

Con Viña Zorzal + Matías Michelini – GarnaCHE 2018, Matías Michelini, realiza su propia interpretación de las Garnachas de la finca El Corral de los Altos. Para ello fermenta el tinto en una tina de roble de 4.000 litros con sus levaduras indígenas y lo hacer envejecer en barricas de roble de 500 litros y un huevo flextank de 1200 litros durante 9 meses. El resultado es un vino al estilo de Michellini, un vino sutil, abierto y expresivo. Aromaticamente sigue manteniendo la elegancia y en boca resaltan los taninos finos y calcáreos y un final largo.