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| Región | Castilla y León |
|---|---|
| Tipo de vino | Blanco |
| Estilos de vino | Crianza sobre lías |
| Alcohol | 13,5% vol |
| Formato | Botella 75cl |
Verdejo 2024
10,80€
Menade – Verdejo 2021. El equipo de Menade hace tiempo que tiene claro que la clave de la viticultura es conjugar tradición y tecnología. Hay que cuidar, escuchar si hace falta a las cepas y buscar una alianza con la naturaleza y el entorno. Por ello la bodega es muy escrupuloso en su trabajo ecológico de la vid y del proceso de vinificación. Para ello se sustituyen tratamientos sintéticos por otras técnicas naturales tradicionales como las infusiones de plantas.
Menade – Verdejo 2021 es otro Verdejo natural, sin adiciones de sulfuroso ni en campo ni en bodega y sin tratamientos sintéticos. Con uva procedente de diferentes parcelas, fermenta con sus levaduras indígenas, y posteriormente madura con sus lías. El resultado es de un amarillo muy pálido, con aromas a fruta madura de hueso y con una boca ligeramente salina, larga y cítrica.
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