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| Región | Euskadi |
|---|---|
| Tipo de vino | Blanco |
| Estilos de vino | Sin crianza |
| Alcohol | 12,0% vol |
| Formato | Botella 75cl |
Ghaur 2022
25,70€
Makatzak – Ghaur 2022. Makatzak Wild Wines es un nuevo proyecto de dos valientes viticultores Aitor Irazu y de su primo Jon Estebanez; y del mágico lugar Sorgintxulo. Aitor lleva años formándose, trabajando en bodegas y elaborando vinos. La magia de este proyecto es posible gracias a las 3Has de viñedo ubicado en Aia (Gipuzkoa). Con mucho trabajo y practicas regenerativas, han conseguido recuperar este viñedo que llevaba 5 años en situación de abandono.
Makatzak – Ghaur 2022. Es un vino de Hondarrabi Zuri y Hondarrabi Zuri Zerratia (Petit Corbu) con 10 meses de lías finas en depósito de acero inoxidable. Todo lo que elabora Aitor es siempre de manera natural (pies de cuba, levadura indígena, sin filtrar, etc,) buscando la máxima expresión del lugar y la uva. El resultado es un Txakoli excepcional, con fruta de pepita, cítricos, mineralidad y un punto cremoso de las lías que lo redondean y suavizan.
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