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| Región | Navarra |
|---|---|
| Tipo de vino | Espumoso, Rosado |
| Estilos de vino | Crianza sobre lías |
| Alcohol | 12,5% vol |
| Formato | Botella 75cl |
La Gar-Nat 2023
21,00€
Máximo Abete, bodega familiar ubicada en San Martín de Unx (Navarra), trabaja bajo criterios de viticultura ecológica y mínima intervención, con especial atención al origen del viñedo. LA GAR-NAT se elabora a partir de la finca La Estanca, un viñedo de Garnacha transformado a espaldera en los años 90 y representativo de esta zona navarra.
LA GAR-NAT 2023 es un espumoso ancestral elaborado con una mezcla de Garnacha Blanca, Roya y Tinta, vendimiadas el 31 de agosto. El mosto se extrajo por prensado suave y fermentó lentamente antes de ser embotellado el 18 de septiembre, sin terminar la fermentación, para completarla en botella. El degüelle manual hecho a mano en septiembre de 2024. Es una añada cálida y seca, con vinos concentrados pero de sensación fresca. Producción limitada a 779 botellas.
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