La Montesa 2017

Palacios Remondo – La Montesa 2017. Palacios Remondo se encuentra en la parte más oriental de la D.O.Ca. Rioja, en el municipio de Alfaro, en La Rioja mediterránea. La bodega es una empresa familiar que lleva desde 1945 desarrollando su labor vinícola.
A 550m de altitud, los pies del monte Alce, crecen las viñas en un clima marcado por su influencia mediterránea y atlántica. Esto hace que la diferencia de temperaturas estacional propicie una óptima maduración de la uva.
Los parajes de Valviejo, Valtomelloso y Valfrío, conforman la extensión vitícola de La Montesa. Aunque también se planten Tempranillo (45%), Mazuelo y Graciano (15%), La Montesa es su plantación de Garnacha (40%) por excelencia.
Palacios Remondo – La Montesa 2017 fermenta en depósitos de acero inoxidable durante tres semanas. Después pasa a barricas de roble francés (90%) y americano (10%) donde realiza la crianza durante 12 meses. Así es como Álvaro Palacios consigue firmar un rioja moderno que combina potencia y elegancia.