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| Región | Francia |
|---|---|
| Tipo de vino | Espumoso |
| Estilos de vino | Crianza sobre lías |
| Alcohol | 12,0% vol |
| Formato | Botella 75cl |
Métisse Brut Nature
49,80€
Olivier Horiot – Métisse Brut Nature es un Champagne elaborado por Olivier Horiot en la región de Les Riceys, en la Côte des Bar. Este cuvée es una mezcla poco común de 80% Pinot Noir y 20% Pinot Blanc, provenientes de ocho parcelas distintas cultivadas según prácticas biodinámicas. Además, incorpora un 20% de vino de reserva de la solera perpetua de la bodega, aportando complejidad y profundidad al conjunto.
Tras una fermentación en barricas de roble, el vino se embotella sin dosificación, resultando en un Brut Nature que refleja la pureza y autenticidad del terruño. En nariz, despliega aromas de frutas blancas, cítricos y sutiles notas florales y especiadas. En boca, es fresco y mineral, con una acidez vibrante y una textura envolvente que culmina en un final largo y equilibrado.
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