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| Región | Italia |
|---|---|
| Tipo de vino | Tinto |
| Estilos de vino | Crianza en madera |
| Alcohol | 14,0% vol |
| Formato | Botella 75cl |
Chianti Classico 2022
34,00€
Monteraponi – Chianti Classico 2022 es un vino tinto de la DOCG Chianti Classico (Toscana, Italia) elaborado con 95 % Sangiovese y 5 % Canaiolo. Monteraponi es una antigua aldea medieval en Radda in Chianti que la familia Braganti compró en los años 70 y que hoy dirige Michele Braganti. Sus 12 hectáreas de viñedo, en cultivo ecológico y trabajadas en gran parte a mano por la pendiente, se sitúan a más de 400 metros de altitud sobre suelos de caliza (alberese) y esquisto arcilloso (galestro), lo que da vinos frescos y elegantes incluso en añadas cálidas como 2022.
La vendimia es manual; el vino fermenta en depósitos de cemento con levaduras autóctonas, macera unos 25 días y se cría alrededor de 16 meses en grandes toneles de roble, embotellándose sin clarificar ni filtrar. Es un Chianti de corte clásico, con notas de frutos rojos, flores machacadas, canela y piel de naranja, taninos finos y una acidez viva que lo hace muy gastronómico. Ideal con carnes a la brasa, una buena chuleta, pasta con ragú, embutidos o quesos curados. 14 % vol.
2 disponibles
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