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| Región | Castilla y León |
|---|---|
| Tipo de vino | Blanco |
| Estilos de vino | Sin crianza |
| Alcohol | 14,0% vol |
| Formato | Botella 75cl |
Nosso Verdejo Natural 2018
14,30€
Menade – Nosso Verdejo Natural 2018. El equipo de Menade hace tiempo que tiene claro que la clave de la viticultura es conjugar tradición y tecnología. Hay que cuidar, escuchar si hace falta a las cepas y buscar una alianza con la naturaleza y el entorno. Por ello la bodega es muy escrupuloso en su trabajo ecológico de la vid y del proceso de vinificación. Para ello se sustituyen tratamientos sintéticos por otras técnicas naturales tradicionales como las infusiones de plantas.
Qué mejor manera de definir este verdejo que dejando hablar a la voz de la experiencia. Los ancianos de la zona Rueda comentan que sabe como los verdejos de antaño. Este vino supone un punto y aparte en la bodega. Menade – Nosso Verdejo Natural 2018 es un Verdejo natural, sin adiciones de sulfuroso ni en campo ni en bodega y sin tratamientos sintéticos. Una vez ha hecho la fermentación alcohólica, el vino realiza la maloláctica con sus propias levaduras creando una estabilidad microbiológica, aportándole mayor untuosidad y volumen.
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