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| Región | Francia |
|---|---|
| Tipo de vino | Blanco |
| Estilos de vino | Crianza en madera |
| Alcohol | 12,5% vol |
| Formato | Botella 75cl |
Heri Hodie Solera
54,00€
Roger Coulon – Heri Hodie Solera es un Champagne Premier Cru Brut elaborado en Vrigny, en la Montagne de Reims (Francia). La familia Roger Coulon trabaja con viñedos de edad media superior a 40 años, cultivados bajo certificación orgánica y repartidos en varias parcelas Premier Cru. El ensamblaje está formado por 34 % Meunier, 33 % Pinot Noir y 33 % Chardonnay.
La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas, en depósitos de acero inoxidable y fudres de roble. Después, el vino envejece durante 30 meses sobre lías en botella, lo que potencia su complejidad. El degüelle se realiza con un dosage muy bajo, para mantener un perfil seco y de gran precisión.
En cata, Roger Coulon – Heri Hodie Solera se presenta con color amarillo brillante y burbuja fina. El perfil aromático combina manzana, pera y cítricos con toques de bollería y frutos secos. En boca resulta vivo, con buena acidez, textura cremosa y un final largo y equilibrado.
3 disponibles
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Descripción
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Roger Coulon – Heri Hodie Solera es un Champagne Premier Cru Brut elaborado en Vrigny, en la Montagne de Reims (Francia). La familia Roger Coulon trabaja con viñedos de edad media superior a 40 años, cultivados bajo certificación orgánica y repartidos en varias parcelas Premier Cru. El ensamblaje está formado por 34 % Meunier, 33 % Pinot Noir y 33 % Chardonnay.
La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas, en depósitos de acero inoxidable y fudres de roble. Después, el vino envejece durante 30 meses sobre lías en botella, lo que potencia su complejidad. El degüelle se realiza con un dosage muy bajo, para mantener un perfil seco y de gran precisión.
En cata, Roger Coulon – Heri Hodie Solera se presenta con color amarillo brillante y burbuja fina. El perfil aromático combina manzana, pera y cítricos con toques de bollería y frutos secos. En boca resulta vivo, con buena acidez, textura cremosa y un final largo y equilibrado.
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