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| Región | Galicia |
|---|---|
| Tipo de vino | Tinto |
| Estilos de vino | Crianza en madera |
| Alcohol | 12,0% vol |
| Formato | Botella 75cl |
A Torna dos Pasas 2022
28,00€
Luis Anxo – A Torna dos Pasas 2022 es un vino tinto de la D.O. Ribeiro (Galicia, España) elaborado por el viticultor Luis Anxo Rodríguez Vázquez, referente en la recuperación de variedades autóctonas y en el trabajo de pequeña escala en Arnoia. Este vino procede de viñas viejas cultivadas en laderas con suelos graníticos y pobres en materia orgánica.
El ensamblaje se compone de Brancellao, Caiño Longo y Ferrol, acompañados por un pequeño porcentaje de Garnacha Tintorera y otras castas locales. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y hormigón, seguida de una crianza de 12 meses en barricas usadas de roble francés. El proceso de vinificación busca preservar la frescura y la expresión del terruño.
En cata, Luis Anxo – A Torna dos Pasas 2022 ofrece un perfil aromático marcado por fruta roja fresca, notas florales, recuerdos balsámicos y un fondo mineral. En boca resulta ligero en estructura, con acidez viva, tanino fino y un final largo que refleja el estilo atlántico característico del Ribeiro.
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