Gazaga 2018

Lezaun – Gazaga 2018. La Tienda del Retro viaja hasta Lakar, un pequeño pueblo en las faldas de las sierras navarras de Urbasa y Andia. Las raíces de Lezaun se hunden hasta 1780, fecha de los primeros escritos en los que se describe la bodega. Después de varias generaciones, en 1981 se desmarca de la práctica habitual de los agricultores de la zona de agruparse en cooperativas y se retoma la actividad como bodega. La incorporación de la nueva generación a finales de los noventa le da un nuevo empuje a la bodega tomando el aspecto actual. Lezaun es conocida por ser una de las bodegas pioneras en Navarra por apostar por la viticultura ecológica.

Lezaun – Gazaga 2018 es un tinto elaborado con las variedades Tempranillo (60%), Graciano (15%) y Cabernet Sauvignon (25%) plantadas en el Pago Gazaga. Se trata de un viñedo con suelos muy pobres ubicado en laderas y bancales de orientación sur. En bodega, el vino fermenta a temperatura controlada y es macerado durante 12 días. Se cría durante 6 meses en barricas nuevas de roble francés.