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| Región | Cataluña |
|---|---|
| Estilo de cerveza | Saison |
| Alcohol | 5,4% vol |
| Formato | Botella 75cl |
Albercoc
12,60€
Vuelven los chicos de La Sagrera, con su amor por los bichitos buenos.
Como ya hemos mencionado en otras ocasiones, Cyclic están especializados en todas aquellas cervezas con fermentaciones mixtas, en las que las levaduras indígenas tienen un importante protagonismo.
En esta entrega os presentamos Albercoc. Es un Cuvée o mezcla de una Saison, una Brett saison y una Sour Saison elaborada con albaricoques ecológicos de Santa Coloma de cervelló, al orden de 385g/L. El resultado de esta mezcla es una cerveza llena de matices. De color dorado anaranjado y con una boca en la que se combinan intensidad de sabor, acidez, frutalidad y frescura.
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