Maiku Brewing

RetroMan

5,50

Maiku Brewing – Retroman es nuestra quinta IPA y nuestra primera experiencia hazy DIPA. Para ello contamos con un gran equipo, buenos ingredientes, dosis elevadas de optimismo y ganas de darle la vuelta a este maldito 2021.

Extra, Extra! Os traemos una nueva entrega lupulada de las 8bitseries. Recordemos que dentro de esa etiqueta se engloban todas las elaboraciones a cuatro manos entre Maiku Brewing y el virtuoso artillero del lúpulo Alløl.

Hasta ahora todas ellas se han elaborado en las instalaciones (y con la imprescindible ayuda) de Mitika y Saltus. Si Green Future homenajeaba al gusano de centípede y Arcadia  a los diseños de videojuegos arcade de marcianitos Galaxian/Galaga, en esta tercera entrega hemos tirado del hilo de esta última. Con Retroman nos remontamos a la raíz, al archiconocido videojuego fundador Space Invaders. Como hasta ahora, el arte de la etiqueta corre a cargo de Juan Angel Perotxena, el sheriff en Malmö illustration & design que se inspira en las primeras ilustraciones de este mítico arcade. 

Retroman retoma la senda de nuestra aclamada Green Future pero reforzándola en todos sus elementos. Se trata de una Hazy DIPA DDH de 8% con Citra y Ekuanot en el primer round, y cryo hops de Simcoe en el segundo y levadura Verdant. ¿No queríais más verde? Pues aquí tenéis dos tazas.

ENLATADO EL DÍA 19/04/2022
YA DISPONIBLE EN “EL RETROGUSTO ES MÍO” Y PARA ENVÍO DESDE “LA TIENDA DEL RETRO”

Agotado

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Región

Navarra

Estilo de cerveza

India Pale Ale (IPA)

Alcohol

6,7% vol

Formato

Lata 44cl

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About Maiku Brewing

Maiku brewing nuestro pequeño gran tesoro.

Maiku brewing nació en Sarriguren en 2014 y como casi todas las pequeñas marcas de cerveza, empezó haciendo pruebas y pequeñas elaboraciones en casa. Este aprendizaje fue esencial para centrar los objetivos en la nueva etapa. Los experimentos sirvieron para, ya como cervecera comercial, elaborar unas cervezas plenas de sabor y ajustadas al gusto de nuestro público.

Apertura de "El retrogusto es mío"

En el 2016, coincidiendo con la apertura del bar y la tienda "El retrogusto es mío", la marca saca su primera cerveza comercial: su Maiku Pale Ale. Una cerveza que hemos ido elaborando en los 5 años contínuamente y que con pequeños lapsos de tiempo, ha estado fija en nuestros grifos. A esta le siguieron una Session IPA que fue otro pasito más en la misión de acercar el lúpulo al cliente medio. Bastante más lupulada, con más aroma y amargor, pero de baja graduación, ideal para quitar la sed. Una Brown Ale – Un cambio de tercio, de tono oscuro y con predominio del sabor de la malta. Con final seco y ligeramente amargo, invita a repetir. Sus 6.5% la hacen ideal para las tardes de invierno. Una IPA muy lupulada, con mucho aroma, sabor y amargor alto. Y la colaboración junto con Brew and Roll – La Cantina de los Muertos, una bomba de aroma, sabor y amargor. Una Imperial IPA que levantaba la boina hasta a los muertos. En el pandémico 2020 nos atrevimos con otra elaboración a pesar de todas las dificultades. Para ello nos hemos aliado con el amigo y gran cervecero Dani, AKA Alløl, para la elaboración de las #8bitseries, Green Future, Arcadia y Retroman, una Hazy IPA, una NEIPA y una Doble IPA con Doble Dry Hop de cryo hops. Hasta este momento (2021), Maiku es una micro cervecera nómada que elabora sus cervezas en las instalaciones de distintas cervecerías de cercanía. Brew & Roll, Sesma brewing o EH bier Koop (Mitika, Saltus),  todas están ubicadas en Navarra.