Dr. Bürklin-Wolf

Ruppertsberg 2021

29,00

Dr. Bürklin-Wolf – Ruppertsberger Riesling 2021 es un vino blanco elaborado por Weingut Dr. Bürklin-Wolf en la VDP Pfalz (Alemania). Está compuesto por 100% Riesling y tiene ~12–12,5% vol. de alcohol.

La uva procede de viñedos ubicados en la zona de Ruppertsberg en el Palatinado, una región alemana destacada por sus suelos de arenisca y clima templado. La fermentación se realiza con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable y grandes cubas de madera; parte del vino envejece brevemente en estas mismas estructuras antes del embotellado.

Presenta en copa un color amarillo pálido con brillo. En nariz combina aromas de cítricos, manzana verde y melocotón, apoyados por una mineralidad marcada y notas florales delicadas. En boca se muestra seco, con acidez tensa y fresca, cuerpo medio y un perfil claro donde la fruta y la mineralidad quedan bien definidas, con final vivo y bien estructurado.

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Información adicional

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Región

Alemania

Tipo de vino

Blanco

Estilos de vino

Crianza en madera

Alcohol

12,0% vol

Formato

Botella 75cl

Descripción

Descripción

Dr. Bürklin-Wolf – Ruppertsberger Riesling 2021 es un vino blanco elaborado por Weingut Dr. Bürklin-Wolf en la VDP Pfalz (Alemania). Está compuesto por 100% Riesling y tiene ~12–12,5% vol. de alcohol.

La uva procede de viñedos ubicados en la zona de Ruppertsberg en el Palatinado, una región alemana destacada por sus suelos de arenisca y clima templado. La fermentación se realiza con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable y grandes cubas de madera; parte del vino envejece brevemente en estas mismas estructuras antes del embotellado.

Presenta en copa un color amarillo pálido con brillo. En nariz combina aromas de cítricos, manzana verde y melocotón, apoyados por una mineralidad marcada y notas florales delicadas. En boca se muestra seco, con acidez tensa y fresca, cuerpo medio y un perfil claro donde la fruta y la mineralidad quedan bien definidas, con final vivo y bien estructurado.

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