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| Región | Francia |
|---|---|
| Tipo de vino | Espumoso |
| Estilos de vino | Crianza en madera, Crianza sobre lías |
| Alcohol | 12,0% vol |
| Formato | Botella 75cl |
Aurore Casanova – Mesnil Sur Oger
90,80€
Aurore Casanova – Mesnil Sur Oger es un Champagne parcelario elaborado con viñas viejas de Chardonnay distintos Grand Crus en Mesnil sur Oger, uno de los pueblos más prestigiosos de la región. Cultivado en biodinámica, refleja la pureza del terroir y la identidad de sus suelos calcáreos.
Tras la vendimia manual, el vino fermenta espontáneamente con levaduras autóctonas y envejece 11 meses en barricas usadas de 228 y 400 L, previamente empleadas por bodegas como Jacques Selosse. Luego, se ensamblan varias añadas antes de la segunda fermentación en botella, donde madura entre 2 y 3 años sobre sus lías, ganando textura y profundidad.
Este Champagne se distingue por su mineralidad, frescura y elegancia, ofreciendo un perfil refinado y una expresión auténtica de Mesnil sur Oger.
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Descripción
Descripción
Aurore Casanova – Mesnil Sur Oger es un Champagne parcelario elaborado con viñas viejas de Chardonnay distintos Grand Crus en Mesnil sur Oger, uno de los pueblos más prestigiosos de la región. Cultivado en biodinámica, refleja la pureza del terroir y la identidad de sus suelos calcáreos.
Tras la vendimia manual, el vino fermenta espontáneamente con levaduras autóctonas y envejece 11 meses en barricas usadas de 228 y 400 L, previamente empleadas por bodegas como Jacques Selosse. Luego, se ensamblan varias añadas antes de la segunda fermentación en botella, donde madura entre 2 y 3 años sobre sus lías, ganando textura y profundidad.
Este Champagne se distingue por su mineralidad, frescura y elegancia, ofreciendo un perfil refinado y una expresión auténtica de Mesnil sur Oger.
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