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| Región | Navarra |
|---|---|
| Tipo de vino | Tinto |
| Estilos de vino | Crianza en madera |
| Alcohol | 14,8% vol |
| Formato | Botella 75cl |
Kauten Blend 2017
14,80€
Aseginolaza & Leunda – Kauten Blend 2017. Ion y Pedro, los creadores de Aseginolaza & Leunda, han ido trazando un camino elaborando diferentes parcelas y variedades en Navarra. Lanzándose al vacío ante un proyecto de producción en un mercado complejo como es el del vino ¿Puede haber algo más valiente?
Este Aseginolaza & Leunda – Kauten Blend 2017 es un coupage de Merlot 60% y Tempranillo 40% procedentes de la parcela ubicada en la terraza superior del río Zidacos. Después de una vendimia manual en cajas de 15 kg, en bodega el vino fermenta con las levaduras autóctonas. El vino se envejece durante 4 meses en barricas usadas de 300 L de roble francés. No se filtra, ni se clarifica, dando lugar a un vino franco y natural.
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