Landscape

Soma – Landscape. Soma nace de la pasión del gironés Ramon Prat por el lúpulo y de un accidente: la cancelación de una fiesta. Se trataba de una fiesta en la que habían encargado a Ramón, por aquel entonces aficionado homebrewer, un lote de 100 L de cerveza. La suspensión de esta obligó a Ramón a darle salida a ese excedente ofreciéndosela a un bar de la zona. Fue tal el recibimiento de su cerveza que aceleró su proceso de conversión de fanbeer a profesional del sector craft. Actualmente Soma es posiblemente la micro más valorada y codiciada del país. La calidad de sus IPAs y lo exiguo de sus producciones convierten en preciado oro líquido todo lo que se cuece en sus pequeñas instalaciones.

En este caso con Soma – Landscape nos presenta un paisaje enigmático. Otra gran NEIPA de 7,5%, con copos de avena y trigo dándole cuerpo y turbidez. Y por otro lado con lúpulo paladas. Galaxy en Whirlpool y Enigma y Citra en Dry hop. Is Soma, Is good.