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| Región | Euskadi |
|---|---|
| Tipo de vino | Rosado |
| Estilos de vino | Crianza en inoxidable |
| Alcohol | 10,75% vol |
| Formato | Botella 75cl |
Uxueren Ametsak 2025
23,00€
Reverendo Wines – Uxueren Ametsak 2025 es un clarete con alma de rosado de Reverendo Wines, vendimiado junto a las familias Souto Yeste y García Orive. Uxueren Ametsak ensambla Viura ecológica de Labraza y Graciano de Kripan, en Álava, y tiene solo 10,75% vol.
Se vendimió el 27 de septiembre de 2025, una añada difícil por el mildiu en la que llegó poca uva, pero sana. El Graciano se despalilló y se prensó junto a la Viura en prensa neumática, con un prensado y una extracción muy ligeros. Fermentó con levaduras autóctonas y se clarificó de forma natural por frío en depósito de acero inoxidable durante el invierno, hasta su embotellado en marzo de 2026.
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