Olave

Vermut Rojo

8,60

Olave – Vermut Rojo. Volvemos a Tarragona, tierra de vermut, concretamente a El Morell. Un lugar donde esta bebida tiene una tradición centenaria.

Allí nace Olave en el año 2014 con un objetivo bien definido: modernizar y hacer popular un nuevo gusto por el vermut. Un vermut más atractivo y ligero de degustar. Aun así, la base de la elaboración de todos los vermuts sigue un proceso clásico. Para ello se macera un vino blanco de la variedad blanca Macabeo con alcohol vínico y entre 60-80 hierbas aromáticas y especias.

Olave – Vermut Rojo presenta un perfil limpio y transparente de color caoba con con reflejos anaranjados. Aromáticamente se presenta intenso, con notas de hierbas aromáticas y especias. Ligeros toques balsámicos que aportan estructura aromática, agradable y muy particular. En Boca tiene intensidad, se percibe el alcohol. Ya que tiene la peculiaridad de estar elaborado con un grado alcohólico de más, para lo que suele ser habitual. De esta forma conseguimos un mejor equilibrio con la acidez. Además nos proporciona una boca aterciopelada.

2 disponibles

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Región

Cataluña

Tipo de vino

Vermut

Alcohol

16,0% vol

Formato

Botella 75cl

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