Información adicional
| Región | Andalucía |
|---|---|
| Tipo de vino | Generoso |
| Estilos de vino | Crianza en madera |
| Alcohol | 18,5% vol |
| Formato | Botella 75cl |
Emilio Hidalgo – Gobernador
23,00€
Emilio Hidalgo – Gobernador es un vino generoso de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía, España) elaborado por Bodegas Emilio Hidalgo, una de las casas históricas de Jerez de la Frontera. Se produce a partir de 100 % Palomino Fino, variedad emblemática de la zona.
La elaboración sigue el método tradicional de criaderas y soleras. El vino madura bajo velo de flor durante los primeros años, para después continuar con una fase oxidativa más prolongada. Este proceso da lugar a un Oloroso seco, envejecido en botas de roble americano durante un promedio de 12 años, lo que define su complejidad y estructura.
En cata, Emilio Hidalgo – Gobernador muestra un color ámbar profundo. En nariz aparecen notas de frutos secos, nuez, madera fina y recuerdos especiados. En boca resulta amplio, con buena acidez, tanino sutil, textura envolvente y un final largo y persistente.
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Descripción
Emilio Hidalgo – Gobernador es un vino generoso de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía, España) elaborado por Bodegas Emilio Hidalgo, una de las casas históricas de Jerez de la Frontera. Se produce a partir de 100 % Palomino Fino, variedad emblemática de la zona.
La elaboración sigue el método tradicional de criaderas y soleras. El vino madura bajo velo de flor durante los primeros años, para después continuar con una fase oxidativa más prolongada. Este proceso da lugar a un Oloroso seco, envejecido en botas de roble americano durante un promedio de 12 años, lo que define su complejidad y estructura.
En cata, Emilio Hidalgo – Gobernador muestra un color ámbar profundo. En nariz aparecen notas de frutos secos, nuez, madera fina y recuerdos especiados. En boca resulta amplio, con buena acidez, tanino sutil, textura envolvente y un final largo y persistente.
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