Vault City Brewing

Piñazo Sour

8,80

Vault City – Piñazo Sour. Steve y Johnny eran dos amigos escoceses que un buen día de 2018 se lanzaron a hacer su primer lote de 400L. Con un equipo prácticamente casero, Vault City Brewing empezó a cautivar a todo el sector cervecero británico. Tanto que en 2019 ocuparon parte de las instalaciones de 71 Brewing. Usando su equipo, con fermentadores de 40Hl y una nueva embotelladora, sus cervezas ácidas pudieron llegar a más sitios. Ya en 2020, tras la salida de uno de sus fundadores, su crecimiento continuo les ha obligado a buscar nuevo equipo y nuevas instalaciones en Edimburgo. Vault City Brewing  son unos auténticos especialistas en lo que ellos mismo han acuñado como Modern Sour Beers.

Vault City – Piñazo Sour es otra Modern Sour Beer basada en un cocktail. En esta ocasión se inspiran en la piña colada. Piña, coco, dulzor de la malta y acidez de la fermentación. Como ellos dicen, si la vida te da piñas, haz Piñazos!. Con 8,5% esta cerveza te transportará a las paradisíacas playas escoce… Caribeñas.

3 disponibles

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Región

Reino Unido

Estilo de cerveza

Sour

Alcohol

8,5% vol

Formato

Botella 35,5cl

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