Gartxot

Mitika – Gartxot. Mitika lo formaron cuatro colegas en 2013, con la idea de ofrecer una alternativa al producto industrial. Además, su proyecto está nucleado en la filosofía del “Km cero” con el fin de apoyar y crear un tejido de consumo y producción local sostenible medioambientalmente.

Tras algunos cambios de rumbo, hace relativamente poco se reformulan bajo la forma de Cooperativa. Una Herri-Kooperatiba, creada para ir más allá del beneficio empresarial formando una red de ayuda mutua.

El imaginario de los seres mitológicos del pueblo vasco es casi tan vasto como la capacidad de inventiva de los chicos de Mitika.

Los chicos de Mitika vuelven a la carga ahora en homenaje al bardo de Itzaltzu. Mitika – Gartxot es su segunda experiencia con las Cream IPA. Con una carga brutal de avena en todas sus formas consiguen una cerveza supercremosa, turbia, anaranjada y muy densa. Lo compensan con 21 g/litro de lúpulos Mosaic y Sabro. El conjunto es una “IPA” de 6% poco amarga, con sabores a frutitas (arándanos, papaya, mandarina, fruta de la pasión o coco) y un cuerpo y dulzor propios del mejor batido multifrútico.