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| Región | Euskadi |
|---|---|
| Estilo de cerveza | NEIPA |
| Alcohol | 6,0% vol |
| Formato | Lata 33cl |
Hop ta ke
3,30€
Saltus – Hop ta ke. Llega a nuestras estanterías Saltus, una micro gasteiztarra. Llevan poco tiempo pero han entrado pegando fuerte en el panorama craft. Actualmente están ubicados en el polígono de Berriainz, compartiendo proyecto cooperativo con otras micros de Euskal Herria bajo el nombre de EH Bier Koop.
La puerta de la cooperativa está entreabierta y se pueden oír los vítores procedentes del interior. Los gasteiztarras lo han vuelto hacer y se felicitan por ello al son de Hop-ta-Ke! Expresión de ánimo heredera de Jo Ta ke, que significa: “dale fuerte (hasta la victoria)”.
Y así es, con Saltus – Hop ta ke una New England IPA de 6% y DDH de Citra y Mosaic lo han vuelto a lograr. Han conseguido otra pequeña-gran victoria en forma de cervezote. Enhorabuena.
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