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| Región | Madrid |
|---|---|
| Estilo de cerveza | NEIPA |
| Alcohol | 6,5% vol |
| Formato | Lata 44cl |
Dankey Kong
5,20€
Nuestras cervezas son modernas, experimentales y a menudo realmente lupuladas. (Spike)
Todo el que haya probado esta NEIPA no podrá más que estar de acuerdo con la declaración de principios de la brewer sueca Spike. Precisamente esta cervecera de Goteborg es conocida por su bonito brewpub y por sus NEIPA’s.
Si algo predomina en esta colaboración con los madrileños La Quince es el carácter más verde y herbáceo del lúpulo. Los mimbres ya apuntan alto: Doble Dry Hoping con cryo hops de Citra, Mosaic, Columbus y Simcoe. Para acabar de apuntalar la cesta no podrían faltar una buena dosis de avena y levadura hazy.
Comentar un dato importante para entender el juego de palabras del nombre de esta cerveza. Dankey proviene de Danky, término que se usa en inglés para hacer alusión a las cervezas potentes de aromas herbáceos y afrutados.
***Lo sentimos si creías que se trataba de un mero homenaje desinteresado a tu videojuego preferido de Nintendo.
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