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| Región | Euskadi |
|---|---|
| Estilo de cerveza | India Pale Ale (IPA), Session |
| Alcohol | 4,5% vol |
| Formato | Lata 44cl |
Ego
4,80€
Gross – Ego. Esta cervecera empezó su andadura hace años elaborando de manera nómada en distintas instalaciones. Finalmente optaron por crear sus propias instalaciones en las afueras de Donosti. Una pequeña fábrica abierta al público, donde montan unas fiestas y conciertos increíbles.
Freud definió el Ego como la instancia psíquica parcialmente consciente, que controla la motilidad y media entre los instintos, los ideales y la realidad. Pero tiene otra aceptación que se ajusta como anillo al dedo a estos chicos: “Exceso de autoestima”. Como para no tenerla bien grande, la autoestima digo. Con Gross – Ego han bautizado a su nueva IPA de baja graduación, 4,5% que viene también con excesos de lúpulos Southern Cross, Mosaic y Galaxy.
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