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| Región | Italia |
|---|---|
| Tipo de vino | Tinto |
| Estilos de vino | Crianza en hormigón/cemento |
| Alcohol | 11,50% vol |
| Formato | Botella 75cl |
Nero di Lupo 2024
25,00€
Azienda Agricola COS – Nero di Lupo 2024 es un vino tinto elaborado por Azienda Agricola COS en la IGT Terre Siciliane (Sicilia, Italia). Está producido con 100% Nero d’Avola procedente de viñedos ecológicos situados en Vittoria, sobre suelos arcillosos de origen calcáreo y silíceo.
La fermentación es espontánea con levaduras indígenas y se realiza en contacto con los hollejos. El vino envejece en depósitos de hormigón, sin paso por barrica, seguido de un periodo de afinamiento en botella antes de su comercialización. Esta elaboración busca preservar la expresión varietal y la frescura característica del Nero d’Avola.
En nariz ofrece fruta roja y negra, acompañada de notas especiadas, balsámicas y mediterráneas. En boca resulta fresco, con taninos finos, buena acidez y un perfil equilibrado, terminando con un final persistente y mineral.
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