Bodegas y viñedos Artadi

Artazu – Pasos De San Martín Magnum 2016

37,50

Artazu – Pasos De San Martín Magnum 2016. Este gran proyecto nace con un grupo de viticultores en 1984, posteriormente relevados por Familia Lacalle y Laorden. Finalmente lleva a la creación de Artazu en 1996. Unidos por el  esfuerzo de recuperar la historia y la verdad vinícola de los territorios y por lado otro un aliento de mejora y vanguardia.

Como delegación de Artadi en Navarra, Artazu se centra en la recuperación de las viñas viejas de Garnacha y de la herencia de una viticultura penosa. Son vinos marcados por las penurias meteorológicas y por suelos pobres pardo-calizos y arcillo-calcáreos.

“Entendemos la elaboración del buen vino bajo los conceptos de transformación, evolución y entropía como procesos de vida. Racimos de viñedos en equilibrio, levaduras autóctonas, ausencia de tratamientos químicos y respeto a la añada. Confidencias que el vino guarda en cada barrica y que potencian la riqueza patrimonial de nuestros viñedos.”

Artazu – Pasos De San Martín Magnum 2016 es un vino 100% Garnacha perteneciente a los viñedos que tiene la bodega en San Martín de Unx. Cepas ubicadas a 600 m de altitud, podadas en vaso y asentadas en laderas de suelos arcillo-calcáreos. Como todo lo que hace Artadi todo el proceso de viticultura se somete a un respeto máximo al medioambiente, evitando usar productos sistémicos.

La vinificación se realiza en depósitos abiertos con maceración en frío durante 48 horas y fermentación 10-12 días con dos pisados diarios y un leve remontado. La maloláctica se realiza en barrica de roble francés de 500l donde se cría durante 12 meses. Lo que más nos llama la atención es intenso color rubí. En nariz es un sincero homenaje al monte bajo, acompañado con flores. En boca es impetuoso y afrutado con unos taninos redondeados y frescos. Sin duda, es una de las mejores expresiones de la Garnacha Navarra.

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Región

Navarra

Tipo de vino

Tinto

Estilos de vino

Crianza en madera

Alcohol

14,5% vol

Formato

Botella 150cl – Magnum

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About Bodegas y viñedos Artadi
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Bodegas y viñedos Artadi. La semilla de un proyecto que trasciende la DOC Rioja.

Bodegas y viñedos Artadi es la semilla de este proyecto vinícola que ha crecido desde su creación en 1985 abarcando una implantación plural en el territorio nacional. Como ellos nos cuentan, esta semilla es regada por la historia y el saber hacer de sus antepasados. Siempre alejada de las lógicas industriales y construida desde los pilares de la pasión y el respeto al viñedo. Es en 1992 cuando la familia Lacalle y Laorden ocupa el liderazgo de Artadi. Desde los valores que ya hemos mencionado, la familia va añadiendo pisos al edificio. A la sede originaria de Artadi en Laguardia (Álava), le siguen en 1996 Artazu en Navarra, en 1999 El Sequé en Alicante e Izar-Leku en el 2015 en Guipúzcoa. La Nave Nodriza de Laguardia en Euskadi, Álava El proyecto de Artadi cuenta con 80 hectáreas de viñedos asentados en el centro de Álava: Laguardia. Los suelos son de una amplia diversidad geológica y edafológica. Podemos encontrar desde caliza, gravas, hasta arcillas que combinadas configuran el equilibrio de suelo pobre con una climatología de alternancia. De este terroir que tanto mima la bodega nacen vinos con un perfil de fruta franca y unos taninos finos y elegantes. El primer paso de expansión en Navarra: Artazu Las ansias de explorar otras culturas vitivinícolas finalmente lleva a la creación de Artazu en 1996. Unidos por el esfuerzo de recuperar la historia y la verdad vinícola de los territorios por un lado y por otro lado, un aliento de mejora y vanguardia. Como delegación de Artadi en Navarra, Artazu se centra en la recuperación de las viñas viejas de Garnacha. Son vinos marcados por las penurias meteorológicas y por suelos pobres pardo-calizos y arcillo-calcáreos. La segunda pica se pone en Alicante: El Sequé Siguiendo esa huella viva de fenicios y romanos que hablaba de Alicante como tierra de viñedos vinos, en 1999 el grupo Artadi se propone abrirse al Mediterráneo. Para ello, fundan El Sequé, donde el proyecto busca un nuevo perfil vinícola marcado por los suelos pobres, el clima Mediterráneo, el viñedo de Monastrell y la tradición milenaria. Se cierra el círculo volviendo al País Vasco: Izar-Leku Con Izar-Leku se cierra el círculo y el grupo vuelve al abrigo de las tierras vascas. Ubicado en Zarautz, se trata de un proyecto a dos manos, por un lado la familia Lacalle de Artadi y por otro la familia Zapiain. Como tercera pata para esta mesa tenemos al viticultor Inaxio Manterola de Zarautz que es el responsable del cultivo de las 3,75 has de Hondarribi Zuri y Hondarribi Beltza. Toda la diversidad de Bodegas y viñedos Artadi a un click en la Tienda del Retro En El retrogusto es mío estamos encantados de poner a vuestra disposición un amplio catálogo de los vinos de este proyecto. Su versatilidad y su diversidad se conjugan con un denominador común: máxima calidad y máximo respeto a la historia y la cultura del vino de cada zona en la que se asientan.