North Brewing
Parrotdog

NZ DIPA

7,80

North Brewing + Parrotdog – NZ DIPA. La fábrica de North Brewing fue fundada en 2015 por John Gyngell y Christian Townsley. Pero esta pareja de dos no son nuevos en el mundo del craft beer, en Inglaterra se les conoce como los pioneros del craft beer ya que fueron los encargados de abrir en 1997 el primer pub de craft beer de Gran Bretaña, el Leeds North Bar. Tuvieron que pasar  más de 15 años para que finalmente crearan la brewery en 2015. Aún situadas en la vanguardia del lúpulo, las cervezas de North Brewing comparten todas un sello distintivo que las diferencia de otras brewerys de la competencia.

Para realizar esta cerveza se han juntado con los neozelandeses Parrotdog. Estos, el año anterior se trajeron en las maletas 20Kg de un nuevo lúpulo experimental llamado HORT 4337, todavía sin legalizar, con el que hicieron una IPA. Este año, ya legalizado con el nombre Nectaron, se han vuelto a juntar para rediseñar la cerveza. El resultado es una DIPA al estilo Neozelandes, de 8% y un montón de Nectaron. Además se completa con un poco de Citra y El Dorado, para darle más matices afrutados de pera, piña, nectarina…

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Descripción

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North Brewing + Parrotdog – NZ DIPA. La fábrica de North Brewing fue fundada en 2015 por John Gyngell y Christian Townsley. Pero esta pareja de dos no son nuevos en el mundo del craft beer, en Inglaterra se les conoce como los pioneros del craft beer ya que fueron los encargados de abrir en 1997 el primer pub de craft beer de Gran Bretaña, el Leeds North Bar. Tuvieron que pasar  más de 15 años para que finalmente crearan la brewery en 2015. Aún situadas en la vanguardia del lúpulo, las cervezas de North Brewing comparten todas un sello distintivo que las diferencia de otras brewerys de la competencia.

Para realizar esta cerveza se han juntado con los neozelandeses Parrotdog. Estos, el año anterior se trajeron en las maletas 20Kg de un nuevo lúpulo experimental llamado HORT 4337, todavía sin legalizar, con el que hicieron una IPA. Este año, ya legalizado con el nombre Nectaron, se han vuelto a juntar para rediseñar la cerveza. El resultado es una DIPA al estilo Neozelandes, de 8% y un montón de Nectaron. Además se completa con un poco de Citra y El Dorado, para darle más matices afrutados de pera, piña, nectarina…

Información adicional

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Región

Reino Unido

Estilo de cerveza

Imperial IPA

Alcohol

8,0% vol

Formato

Lata 44cl

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