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| Región | Madrid |
|---|---|
| Estilo de cerveza | Trigo |
| Alcohol | 5,5%vol |
| Formato | Lata 44cl |
White Tusk
3,90€
La Quince – White Tusk. La Quince nace en Madrid en el 2013 de la asociación de dos primos: Jacobo P. Lliso y Juan Lliso. Estos han pasado de compartir afición en su casa familiar a hacer cervezas de gran calidad para todo el mundo. Precisamente del nombre de esa casa donde se forjan los inicios sale el nombre de la cervecera: La Quince. El apellido que reza debajo de su ecoflorido logo: Brew Wild, es el resumen de su filosofía. La elaboración de cervezas con un espíritu salvaje para un público no generalista. Desde sus inicios los Lliso han sido gipsy brewers o cerveceros nómadas. Han elaborado sus brebajes salvajes en diferentes fábricas del panorama nacional e internacional.
Los madrileños toman un desvío de la abarrotada senda de zumomakers para tomar un sendero poco transitado. La Quince – White Tusk es una Hopfenweisse de 5.5%, es decir, una weissbier o cerveza de trigo pero más lupulada. Concretamente con un Dry Hopping de Polaris, Saphir y Mandarina Bavaria.
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