Spiral Loop

Garage – Spiral Loop. Aunque sus orígenes apenas se remontan 5 años ha (2015), los barceloneses Garage Beer Co ya se pueden considerar como uno de los puntales del movimiento craft nacional. Desde que en el 2015 se instalaran como un BrewPub en el barcelonés barrio del Eixample, se han situado como avanzadilla de la vanguardia birrera. Su crecimiento en los primeros años fue tan exponencial que, enseguida, en el 2017, ampliaron su producción con la construcción de una fábrica en Sant Andreu. Actualmente, ya figuran en un selecto grupo de breweries a nivel europeo. También lideran las tendencias del lúpulo y promueven festivales punteros como el Mash, donde participan los mejores cerveceras europeas y americanas.

Con esta Garage – Spiral Loop los de catalanes van a convertir nuestra boca en una pantalla del Sonic. Se trata de una Hazy IPA de 7.2% elaborada con otra cepa diferente de levadura que la que nos tienen acostumbrados. Este mundo de sabores está lleno de loopings herbales y frutales a partes iguales. Nuestra lengua se volverá loca girando por los caminos cítricos y pináceos que le han preparado el Centennial, el Chinook y el Simcoe. Para colmo, el monstruo final, en forma de Citra y HBC-431 en el Dry-Hop nos lanzará fruta tropical a espuertas.