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| Región | Andalucía |
|---|---|
| Tipo de vino | Tinto |
| Estilos de vino | Crianza en madera |
| Alcohol | 12,0% vol |
| Formato | Botella 75cl |
Pinoir 2016
18,20€
Cauzón – Pinoir 2016. Ramón Saavedra, el creador del proyecto de Cauzón en Granada, se rige por la máxima: “se dice lo que se hace y se hace lo que se dice”. La derivada de esto son vinos naturales, respetuosos con los tiempos, sin tomar atajos. Un proyecto que atrapa como ninguno el espíritu del terroir de Granada.
Este Cauzón – Pinoir 2016 es un Pinot Noir 100% de altura (1000-1100 metros) que arranca con una vendimia manual. Posteriormente en bodega, fermenta en acero inoxidable y finaliza con una crianza de 6 meses en barricas centro-europeas. El vino no se filtra ni clarifica ni se le añade ningún tipo de sulfito o aditivo.
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