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| Región | Euskadi |
|---|---|
| Estilo de cerveza | India Pale Ale (IPA) |
| Alcohol | 5,5%vol |
| Formato | Lata 44cl |
Nostalgia
4,70€
Una nueva colaboración en forma de lata de 44 cl de Basqueland. Esta vez con los barceloneses Cyclic. Estos son conocidos por su gran trabajo de experimentación con la fermentación mixta y el uso levaduras salvajes. Han modernizando estilos clásicos como las Saison o las Berliner Weisse reclamando para la cerveza un lugar de honor en la gastronomía.
Imbuidos por el espíritu de Jorge Manrique y su “cualquier tiempo pasado fue mejor” nos traen esta IPA bautizada Nostalgia. Hace no mucho tiempo (en esto de la cerveza craft la historia es corta) las WEST COAST IPAs venidas de EEUU dominaban el mercado craft. El amargor, la resina y su perfil limpio eran sus características principales. Eso es, suavizado por el tamiz de los nuevos tiempos, lo que nos vamos a encontrar en esta cerveza.
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