Harrier’s Dive – Tawny Port B.A.

Sori + Horus Aged Ales – Harrier’s Dive – Tawny Port B.A. Desde la capital de Estonia, Tallin, llega Sori Brewing con la misión de brindarnos alegría y felicidad en forma de cerveza. El proyecto Sori lo arrancan dos finlandeses emigrados de su país que deciden poner el huevo en la otra orilla del Báltico. Actualmente la cervecera ya elabora más de 3000 hl al año en forma de una diversa gama de cervezas. El estilo en el que se sienten más a gusto y por el que son reconocidos allende sus fronteras son sus cervezas alcohólicas añejadas en barricas.

Esta vez la sociedad de los de Tallin es con los californianos Horus Aged Ales, especializados como su nombre indica en ales envejecidas. Pues de entre especialistas de envejecimiento ha surgido una cerveza envejecida, como no podía ser de otra manera, no íbamos a esperar una pils. Sori + Horus Aged Ales – Harrier’s Dive – Tawny Port B.A. es una Imperial Stout de 11,5% envejecida en barricas de Oporto Tawny.