Santa Pau Ale Works

Rels

15,50

Santa Pau – Rels. Desde el Parque Natural de la zona volcánica de la Garrotxa nos llega Santa Pau Ale. Llevan desde 2013 experimentando con levaduras salvajes presentes en flores y frutas silvestres del entorno. Dejando a los microorganismos autóctonos actuar con un control mínimo, elaboran cervezas especiales y únicas. Pequeñas obras de arte, irrepetibles y ligadas a la naturaleza.

Santa Pau – Rels no es “otra” Wild Ale. Las raices de esta cerveza profundizan figuradamente en la tierra, y nos trae el recuerdo de cervezas que emplean remolacha. Aunque no tiene esta raíz, sí que presenta sabores y aromas terrosos, fúngicos, etc. Aromas y matices a priori extraños, pero que, gracias a su equilibrio, encajan a la perfección en esta Wild Ale de 5,5%.

4 disponibles

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Región

Cataluña

Estilo de cerveza

Wild

Alcohol

5,5%vol

Formato

Botella 75cl

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