Capricho – Ecológico de Arbequina

Sandua – Capricho – Ecológico de Arbequina. Capricho es el aceite de oliva virgen extra del que más orgullosos están en Sandua, es su creación más refinada. Se obtiene de la primera presión en frío de la variedad Arbequina trabajada en ecológico. Así lo atestigua el certificado de Agricultura Ecológica de la UE. Se recoge durante los primeros días de la cosecha, para resaltar todas las propiedades organolépticas del fruto.

A la vista, muestra un color amarillo vivo, se aprecia su cuerpo y densidad. Pero el producto nos acaba de convencer con el verdor y frescor que nos trae a la nariz y con un sabor intenso y almendrado y una chispa picante y dulce con un final fluido. Para no desmerecer la calidad del contenido, el aceite se presenta en una caprichosa botella de 500 ml tintada en blanco para preservar sus propiedades del poder oxidativo de la luz solar.

Si ya estas relamiéndose los labios, no veas como se te ocurra maridar Sandua – Capricho – Ecológico de Arbequina con pescados, ensaladas o salsas. No vas a querer parar de darte caprichos como este.