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| Región | Cataluña |
|---|---|
| Estilo de cerveza | Sour |
| Alcohol | 6,0% vol |
| Formato | Botella 37,5cl |
Menjamiques 37
6,60€
La Salvatge – Menjamiques 37. Las cervezas de fermentación mixta se sitúan en un limbo en la clasificación tradicional entre ales, lager y espontáneas. La Salvatge ya nos adelanta algo en su subtítulo “cerveza indomable”.
Este tipo de cervezas se caracterizan por tener dos tipos de fermentación. Una controlada en la que el cervecero elige las levaduras y otra que se realiza espontáneamente con las levaduras indígenas de las barricas o del propio ambiente o fruta añadida.
La Salvatge – Menjamiques 37 es una cerveza de fermentación mixta de 6% con dos años de barrica y arándanos. Ideal para esas personas que seleccionan mucho lo que beben. Cerveza funky y afrutada.
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