Jakobsland Brewers

Dumbstruck

3,00

Jakobsland se ubica en Santiago de Compostela y fue fundada a principios del 2016. Las tres patas de la microcervecería son Henlo Matthee Swart (Sudáfrica), Jeremiah Fox (Estados Unidos) y Francisco Vaquero (Vigo). El nombre lo toman de las invasiones vikingas documentadas en el SXI, en las que a Galicia se le mentaba como Jakobsland, que literalmente significa Tierra de Santiago.

En las creaciones de la cervecería se expresan los diferentes ADNs que la componen. La influencia de la tierra gallega en el uso de materias primas de la tierra como el vino, frutas o hierbas, por un lado. Por otro, es patente el delicado trabajo de los lúpulos del acervo norteamericano.

Dumbstruck es una de las referencia insignia de los de Santiago. Su nombre literalmente se traduce como boquiabierto. Se trata de una American Pale Ale de 5,5 % elaborado con solo lúpulo: Citra. Es una cerveza ligera y fácil de beber donde la fruta de la pasión, la papaya o el mango se combinan con un final resinoso y amargo.  Bastante boquiabiertos nos quedamos con que surjan elaboraciones de este nivel.

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Descripción

Descripción

Jakobsland – Dumbstruck

Jakobsland se ubica en Santiago de Compostela y fue fundada a principios del 2016. Las tres patas de la microcervecería son Henlo Matthee Swart (Sudáfrica), Jeremiah Fox (Estados Unidos) y Francisco Vaquero (Vigo). El nombre lo toman de las invasiones vikingas documentadas en el SXI, en las que a Galicia se le mentaba como Jakobsland, que literalmente significa Tierra de Santiago.

En las creaciones de la cervecería se expresan los diferentes ADNs que la componen. La influencia de la tierra gallega en el uso de materias primas de la tierra como el vino, frutas o hierbas, por un lado. Por otro, es patente el delicado trabajo de los lúpulos del acervo norteamericano.

Jakobsland – Dumbstruck es una de las referencia insignia de los de Santiago. Su nombre literalmente se traduce como boquiabierto. Se trata de una American Pale Ale de 5,5 % elaborado con solo lúpulo: Citra. Es una cerveza ligera y fácil de beber donde la fruta de la pasión, la papaya o el mango se combinan con un final resinoso y amargo.  Bastante boquiabiertos nos quedamos con que surjan elaboraciones de este nivel.

Información adicional

Información adicional

Región

Galicia

Estilo de cerveza

Pale Ale

Alcohol

5,5%vol

Formato

Lata 33cl

Marca

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