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| Región | Suecia |
|---|---|
| Estilo de cerveza | Sour |
| Alcohol | 4,8% vol |
| Formato | Lata 33cl |
Tistron
4,50€
Brekeriet – Tistron. Brekeriet es una cervecera muy familiar, fruto de la unión de 3 hermanos, Fredrik, Christian y André. Allá por 2010 decidieron iniciar un proyecto cervecero, que poco a poco ha ido mejorando. Tras su primer lote en 2012 han seguido creciendo y definiendo su filosofía.
La particularidad de la cerveza de estos Suecos está en sus levaduras. Todos los productos que elaboran (también hacen Kimchi) emplean levas y bacterias “salvajes”. Y muchas tienen una segunda fermentación con frutas de temporada. En definitiva, son unos especialistas en Sour y todas sus variantes.
Brekeriet – Tistron, no confundir con Tristón, es otra Fruit Sour de los suecos. En esa ocasión además se trata de una cerveza ecológica. La fruta aportada en esta Sour de 4,8% es la grosella negra. Además de darle un sabor y aroma a frutas del bosque, consigue darle un color único.
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