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| Región | Euskadi |
|---|---|
| Estilo de cerveza | NEIPA |
| Alcohol | 6,0% vol |
| Formato | Lata 44cl |
Koxkera
5,80€
Gross – Koxkera. Esta cervecera empezó su andadura hace años elaborando de manera nómada en distintas instalaciones. Finalmente optaron por crear sus propias instalaciones en las afueras de Donosti. Una pequeña fábrica abierta al público, donde montan unas fiestas y conciertos increíbles.
Ingredientes de esta DDH NEIPA de 6%. Unos sacos de malta base británica, algo de maltas continentales y unos puñados de copos de avena. Se pone a fuego lento y se van añadiendo lúpulos Saaz y Cascade al gusto. Se deja fermentar con levaduras que potencian el aroma de las especias. Se saca a una fuente y se vuelve a sazonar con Enigma y Galaxy. Si bebes 4 de estas, tendrás una buena merluza con matices a frutas del bosque, tropical, melón o incluso uva Pinot gris.
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