Future Technology

Soma – Future Technology. Soma nace de la pasión del gironés Ramon Prat por el lúpulo y de un accidente: la cancelación de una fiesta. Se trataba de una fiesta en la que habían encargado a Ramón, por aquel entonces aficionado homebrewer, un lote de 100 L de cerveza. La suspensión de esta obligó a Ramón a darle salida a ese excedente ofreciéndosela a un bar de la zona. Fue tal el recibimiento de su cerveza que aceleró su proceso de conversión de fanbeer a profesional del sector craft. Actualmente Soma es posiblemente la micro más valorada y codiciada del país. La calidad de sus IPAs y lo exiguo de sus producciones convierten en preciado oro líquido todo lo que se cuece en sus pequeñas instalaciones.

Sí, la verdad es que parece que Ramón utiliza tecnología del futuro para hacer las birras que hace. Pero no, simplemente se basa en su gran pericia y en sus grandes conocimientos del lúpulo. Como los que lleva Soma – Future Technology; Idaho 7, Citra Cryo, Mosaic y Simcoe de los que esta NEDIPA de 8% va más que cargada.