Watching Light Move

North Brewing – Watching Light Move. La fábrica de North Brewing fue fundada en 2015 por John Gyngell y Christian Townsley. Pero esta pareja de dos no son nuevos en el mundo del craft beer, en Inglaterra se les conoce como los pioneros del craft beer ya que fueron los encargados de abrir en 1997 el primer pub de craft beer de Gran Bretaña, el Leeds North Bar. Tuvieron que pasar  más de 15 años para que finalmente crearan la brewery en 2015. Aún situadas en la vanguardia del lúpulo, las cervezas de North Brewing comparten todas un sello distintivo que las diferencia de otras brewerys de la competencia.

Y ya los tenemos de vuelta con North Brewing – Watching Light Move, una DIPA de 8% frutal, turbia y con Cryo Pops!! Un blend de lúpulos que aportan un perfil de fruta tropical madura, dulce, jugosona. Junto con el Nelson Sauvin, que le da un toque a uva blanca, y el Talus con su aporte coquero.