Schafbock

Naparbier – Schafbock. La crisis económica de 2008 fue la causante de que cuatro compañeros de trabajo de la fábrica navarra de electrodomésticos Koxka unieran sus destinos. Juan, Josu, Pepe y Txerra se vieron en la calle con un ERE a principios del 2009. Con el dinero de la indemnización caliente en sus bolsillos y un panorama económico por delante no muy halagüeño decidieron saltar al vacío. Así nació Naparbier, asociándose como una cooperativa.

De unos inicios en los que el objetivo era colarse en las barras de la hostelería navarra e intentar hacerse hueco a codazos entre los gigantes industriales, actualmente Naparbier se encuentra en la vanguardia europea de cervezas modernas y lupuladas.

Naparbier se salen un poco de la senda del hype y se marcan un estilo más clásico. Con Naparbier – Schafbock nos traen una lager oscurita, más concretamente una Helles Bock.  Es como si dijéramos una Helles fortalecida, tanto en color como en alcohol (9.1%). Está lupulada con lúpulos nobles como el Herkules y Perls, tiene un cuerpo limpio y un amargor un pelin superior al de una helles normal.