Zinnebir

Zinnebir es la ale belga pensada para la gente de Bruselas por la cervecera Brasserie de la Senne. La rubia de base que siempre les acompaña cuando quieren saciar su sed con un trago de cerveza seca y refrescante. Esta belgian pale ale es la primera cerveza que realizaron Bernard Leboucq e Yvan De Baets en una antigua panadería industrial en el barrio de Molenbeek donde instalaron su fábrica.

La cerveza debe su nombre al desfile de Zinneke, un acto festivo que nació con el objetivo de conectar las diferentes culturas, comunidades y distritos dentro de Bruselas. Es una pale ale pasada por el tamiz belga, a medio camino entre una pale ale americana y una golden, con un amargor fino y un expresivo aroma afrutado.