Pai Pai

Rio Azul – Pai Pai. Como dice Eloy de Río Azul: “la vida es fluir”, y si consigues que el manantial de ese fluir sea tu pasión por algo, entonces estás cerca de alcanzar un ideal de vida. Eso es en parte el movimiento craft y toda la eclosión de pequeñas micro fábricas por todo el continente. Es la constatación de miles de relatos vitales, de gente poniendo en práctica su pasión. Ya solo por eso merece la pena acercarse a este mundo tan colorido y lleno de matices. Nosotros tuvimos la suerte de coincidir con Eloy, alma de la cervecera hace unos años. Siempre ha demostrado pasión por su oficio, formándose y ganando experiencia a cada paso. Todo eso se nota.

La cervecera Rio Azul, va más allá de apagar la sed de los sevillanos. En esta ocasión, Rio Azul – Pai Pai nos sorprende con un diseño de lata multicolor. Se trata de una IPA moderna de 6,8%, de amargor suave, aspecto turbio y muy aromática.